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カステル デンクス アクスプ2020
¥11,000
テイスティングノート 葡萄品種 ピノノワール 100% フレッシュな果実味と柔らかな酸が魅力。イチゴジャム、シナモンスパイス、チェリーのような香り。優雅さと絹のような長い余韻が味わえます。アクスプは、これらの特別なブドウ畑がある山脈の古い名前です。フレンチオーク12ヶ月熟成のクリアンサ。 【赤・中重口・750ml】 生産地:スペイン・DO コステルス・デル・セグレ ワイナリー:Castell d’Encus カステル デンクス ブドウ畑は海抜800〜1,230メートルに位置し、カステル・デンクスは、探求と改善に基づいた野心的なプロセスの集大成で新鮮で上質、エレガントで複雑な、並外れた品質の優れたワインが造られています。ブドウ園は有機栽培の原則に従って管理されています。カステル・デンクス農園は、12 世紀にまで遡るワイン造りの歴史を誇ります。ピレネー山脈への「入り口」に位置するカステル・デンクスは、地政学的にも農業的にも戦略的な場所でした。聖ヨハネ修道会のホスピタル修道士たちがこの地に定住しました。彼らの遺産として、岩から手作業で掘り出した 9 つの石樽を保存しています。このうち 6 つはワインの一部を発酵させるために使用され、石造りの樽は、野生酵母からワインを発酵させるのに理想的な場所です。岩の中で屋外で発酵させた結果、文字通り風景をとらえた正直で本物のワインが生まれます。
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レセア クリアンサ 2019
¥3,080
テイスティングノート 葡萄品種 テンプラニージョ100% 色調は明るいルビー色。華やかで上品な香りは、赤い果実のジャムを連想させオレンジピール、バニラなどのやや複雑な香りもある。上品な口当たり。ややしっかりとした果実味と綺麗な酸とのバランスが良い。葡萄の樹齢は20年の樹から収穫されフレンチオークで12ヶ月熟成、瓶内熟成6ヶ月 【赤・中重口・750ml】 生産地:スペイン・DOCaリオハ ワイナリー:Bodegas Lecea ボデガス レセア ラ・リオハのラス・クエバス・デ・サン・アセンシオの歴史地区に位置しています。この同じ丘には、16世紀に村の農民によって13°Cの一定温度でワインを保管するために建てられた300以上の洞窟セラーがあります。レセア家は、4つの洞窟セラーを運営しており、伝統的な方法でコンクリートのタンクでワインを造り続けています。
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アバド ドム ブエノ メンシア 2020
¥4,180
テイスティングノート 葡萄品種 メンシア100% 樹齢80年のメンシア100%深みのある濃いルビー色。香りはとても繊細で赤い果実を想わせるよう、カカオ、スパイスのような香りもほのかに感じ取れ複雑。口当たり滑らか、程よい酸と果実味のバランスに優れ、渋味もしなやかで余韻も長い。樽熟成12ヶ月 【赤・中重口・750ml】 生産地:スペイン・DOビエルソ ワイナリー:Bodegas del Abad ボデガス デル アバド ベルシア地方の中心部、イベリア半島北西部のワイン生産地カラセデロの町にあります。当社の単一品種ワインは、伝統的にブドウ栽培と結びついていたこの地域の在来種であるメンシアの赤とゴデーリョの白で作られており、それらはすべてビエルソ原産地呼称によって保護されています
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カサ デ オウテイロ メコ メンシア2021
¥2,970
テイスティングノート 葡萄品種 メンシア100% 色合いはすみれがかった赤いチェリー色。赤い果実のアロマが際立ちます。調和のとれた滑らかさがあり、メンシアの特徴をよく表現した果実のフレッシュさが心地よいワインです。 マロラティック発酵後ワインの一部(15%)を3ヶ月の樽熟成。 【赤・中重口・750ml】 生産地:スペイン・DOリベイラ・サクラ ワイナリー:Bodegas y Vinedos ボデガス イ ビネドス キロガ渓谷を見下ろす丘の中腹に位置し、リベイラ・サクラとモンターニャス・ド・クーレル・ジオパークへの玄関口であるカサ・デ・オウテイロです。
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バルブセンダ クライン2016
¥3,850
テイスティングノート 葡萄品種 ティンタ・デ・トロ(テンプラニージョ) 100% 落ち着きのある深いやや紫がかった濃いルビー色。トロらしい力強さを感じる香味に、フレンチオーク8ヶ月熟成による熟成感が加わり、甘苦系スパイス、ドライプルーン、カカオなど、とても凝縮された複雑でエレガントなアロマ。味わいは、柔らかさの中に芯がしっかりとあり、力強さとやわらかさを兼ね備えたとてもバランスのとれたトロワイン。 【赤・重口・750ml】 生産地:スペイン・DOトロ ワイナリー:Bodegas Valbusennda ボデガス バルブセンダ 2003年に私たちが夢の1つを叶えることを決めたときに生まれた家族のプロジェクトで、私たちの情熱の1つであるワインを通じてこの土地の名前を知らしめることになりました。D.O.トロの中にある場所を訪れた私たちは、すぐにその場所に魅了されました。その瞬間、バブセンダが誕生しました。当初のアイデアはワイナリーを建てることでしたが、最終的にはさらに進んで、人々が私たちのようにワインを愛するようにすることに決めました。
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バルブセンダ アビオス クリアンサ2018
¥3,300
テイスティングノート 葡萄品種 ティンタ・デ・トロ(テンプラニージョ) 100% チェリーなどの黒系果実の強烈な香りとフレンチオーク材特有の軽いトーストの香りを伴う、フレッシュでフルーティーな香り。ボリュームがあり、シルキーで口の中で優れた記憶を維持します。フレンチオーク9ヶ月熟成。 750ml ワイナリー:Bodegas Valbusennda ボデガス バルブセンダ 2003年に私たちが夢の1つを叶えることを決めたときに生まれた家族のプロジェクトで、私たちの情熱の1つであるワインを通じてこの土地の名前を知らしめることになりました。D.O.トロの中にある場所を訪れた私たちは、すぐにその場所に魅了されました。その瞬間、バブセンダが誕生しました。当初のアイデアはワイナリーを建てることでしたが、最終的にはさらに進んで、人々が私たちのようにワインを愛するようにすることに決めました。
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レセア レセルバ 2015
¥3,520
テイスティングノート 葡萄品種 テンプラニージョ100% 色調は落ち着きのある深いやや紫がかった濃いルビー色。とても凝縮されたエレガントに表現されているアロマ。味わいは、柔らかさの中に芯がしっかりとあり、力強さとやわらかさを兼ね備えたとてもバランスのとれた申し分のない古典リオハ。 フレンチオークで30ヶ月熟成、瓶内熟成12ヶ月 【赤・重口・750ml】 生産地:スペイン・DOCaリオハ ワイナリー:Bodegas Lecea ボデガス レセア ラ・リオハのラス・クエバス・デ・サン・アセンシオの歴史地区に位置しています。この同じ丘には、16世紀に村の農民によって13°Cの一定温度でワインを保管するために建てられた300以上の洞窟セラーがあります。レセア家は、4つの洞窟セラーを運営しており、伝統的な方法でコンクリートのタンクでワインを造り続けています。
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グリーロ 2011
¥9,350
テイスティングノート 葡萄品種 シラー44% カベルネ・ソーヴィニヨン35% ガルナッチャ14%メルロー 7% 濃縮感のある深紅のチェリー色。熟した赤い果実、黒胡椒などのスパイスの香り、フレンチオーク13ヶ月熟成のトーストした香りが強調しています。とても複雑な香りを醸し出している。しっかりとした主張のある味わいと洗練された構成を持つ柔らかいタンニンが伴うボリュームのある丸いワインです。フレンチオーク13ヶ月熟成 2019年コンクール モンディアル ド ブリュッセル 最高金賞 【赤・重口・750ml】 生産地:スペイン・DOソモンターノ ワイナリー:Bodegas El Grillo y La Luna ボデガス エル グリーロ イ ラ ルナ 小さな家族経営のボデガ。葡萄は手摘みで収穫され4000、5000、6000リットルのフレンチオークフードルでマセラシオンとアルコール発酵。発酵後に適切な時間マセラシオンを行い、タンニンを抽出します。さまざまな森で採れたフレンチオークのボルドー樽で熟成。最高の樽だけが選ばれ、グリーロ、ホップホップ、クリクリ、スーパーグリーロとなります。
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クール便
¥540
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レセア グランレセルバ 2008
¥6,710
テイスティングノート 葡萄品種 テンプラニージョ100% 色調は明るいチェリーレッド。ブラックベリーやラズベリーなどの果実、バニラやローストを思わせるような香り。ブドウは樹齢30年の樹から収穫されフレンチオークで30ヶ月熟成、瓶内熟成36ヶ月。程よい酸味と果実味を感じられ余韻が長い、心地良くバランスの取れた味わいです。 【赤・重口・750ml】 生産地:スペイン・DOCaリオハ ワイナリー:Bodegas Lecea ボデガス レセア ラ・リオハのラス・クエバス・デ・サン・アセンシオの歴史地区に位置しています。この同じ丘には、16世紀に村の農民によって13°Cの一定温度でワインを保管するために建てられた300以上の洞窟セラーがあります。レセア家は、4つの洞窟セラーを運営しており、伝統的な方法でコンクリートのタンクでワインを造り続けています。
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フシオン イ エレメントス 6本セット
¥38,940
中国哲学の風水に五行説の理論に基づき造った6本のワイン。火、水、木、土、金属の5元素を表現した5本とそれらをバランスよく融合した1本のセットになります。 ・VC Fuego フエゴ:火 メルロー90%、カベルネソーヴィニヨン10% ・VC Agua アグア:水 カベルネソーヴィニヨン80%、テンプラニージョ20% ・VC Madera マデラ:木 シラー100% ・VC Tierra ティエラ:土 テンプラニージョ100% ・VC Metal メタル:金属 モナストレル80%、シラー20% ・VC Fusion フシオン:上記5アイテムの融合 カベルネソーヴィニヨン70%、メルロー15%、テンプラニージョ10%、シラー2.5%、モナストレル2.5% アタッシュケース型カートン入り 【赤・重口・750ml】 生産地:スペイン・DOアリカンテ
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ノナ 2021
¥5,060
テイスティングノート 葡萄品種 ガルナッチャティンタ70% シラー 15% メルロー15% 樹齢10~15年の自社畑の葡萄のみ使用、濃縮感のある紫がかった濃いルビー色。新生高品質プリオラート特有のスモーキーさと、甘苦系スパイスや濃縮された果実のような、とても複雑な香りを醸し出している。しっかりとした主張のある味わいと洗練された構成を持つ。複雑難解なプリオラートワインが一味で理解できます。フレンチオーク10ヶ月、瓶内6ヶ月熟成。 オーガニック 【赤・重口・750ml】 生産地:スペイン・DOCaプリオラート ワイナリー:La Conreria de Scala Dei ラ コンレリア デ スカラ デイ 1997年創業、ガルナッチャティンタ、シラー 、メルロー、カリニェナなどを栽培、 スカラ・デイ村とラ・モレラ村の近くの段々畑や斜面に植えられています。