テイスティングノート　 葡萄品種　ピノノワール100％ 熟した赤い果実(チェリー、ブラックベリー、イチゴ)のアロマにきめ細かい泡立ちとシャープな酸味と余韻が心地よく、長い熟成が特徴です。グランレセルバ熟成最低42ヶ月　 ビンテージ2014　　2014年パーカーポイント85点 アルコール度数 11.5% 【泡・ロゼ・辛口・750ｍｌ】　生産地：スペイン・DOぺネデス ワイナリー：ーCastell Sant Antoni　カステル　サント　アントニ 1963年にサン・サドゥルニ・ダノイアに設立された小さなワイナリー。 洗練された高品質のスパークリングワインを常に限定生産で造るという明確な哲学のもと、最高品質を実現しています。その秘密は、ペネデス原産のブドウの果汁「フロール」品種、チャレロ、マカベオ、パレリャーダ、ガルナチャからのみワインを作ることです。時には、外国産のシャルドネやピノ ノワールも加えます。カステル サン アントニには自社畑があり、そのほとんどはサン サドゥルニから 4 km 離れた「エルス コステルス デ ロルダル」にある「ザ ソット」と呼ばれる家族の農園にあります。この土地はペネデス平原に位置しているため、ブドウの生育には理想

テイスティングノート　 葡萄品種　ティンタ・デ・トロ（テンプラニージョ） 100%　 色合いはフランボワーズのようなピンク色。赤い果実の香りがかんじられます。とても豊かでバランスの取れた味わい。長い余韻を際立たせるため滑らかです。　750ｍｌ ワイナリー：Bodegas Valbusennda　ボデガス　バルブセンダ 2003年に私たちが夢の1つを叶えることを決めたときに生まれた家族のプロジェクトで、私たちの情熱の1つであるワインを通じてこの土地の名前を知らしめることになりました。D.O.トロの中にある場所を訪れた私たちは、すぐにその場所に魅了されました。その瞬間、バブセンダが誕生しました。当初のアイデアはワイナリーを建てることでしたが、最終的にはさらに進んで、人々が私たちのようにワインを愛するようにすることに決めました。